Podlaskie słynie ze swojej unikalnej kultury, która czerpie z wpływów różnych narodowości zamieszkujących te ziemie. Co roku odbywają się tutaj liczne wydarzenia i festiwale, podczas których można doświadczyć prawdziwych tradycyjnych obrzędów i tańców ludowych.
Kolorowe stroje, energiczna muzyka i dynamiczne występy lokalnych zespołów tworzą niepowtarzalną atmosferę, która przenosi nas w świat dawnych obrzędów i zwyczajów. Podlaskie to również raj dla miłośników kuchni regionalnej. Wieloletnie tradycje i unikalne składniki sprawiają, że podlaskie potrawy są prawdziwym kalejdoskopem smaków. Festiwale kulinarnego dziedzictwa, takie jak „Smaki Podlasia”, gromadzą znakomitych kucharzy, którzy prezentują autentyczne dania z regionu.
Wpływy różnych kultur, takich jak polska, białoruska, żydowska czy litewska, sprawiają, że podlaska kuchnia jest niezwykle zróżnicowana i pełna autentycznego charakteru. Specjałów kuchni podlaskiem możemy spróbować podczas wielu wydarzeń organizowanych w regionie, np. Zdobycia Tykocina, Festiwal Kultury Tatarskiej, Noc Kupały, czy wreszcie Festiwalu Sabantuj w Kruszynianach.
Zdobycie Tykocina – Rekonstrukcja bitwy. Luty
Szturm Zamku w Tykocinie jest jedyną w Polsce zimową inscenizacją historyczną, ukazującą wydarzenia z okresu Potopu Szwedzkiego. Uczestnicy cofają się do stycznia 1657 roku, kiedy tykociński zamek, znajdujący się w rękach Radziwiłłów sprzyjających Szwedom, został oblężony oraz finalnie zdobyty przez siły hetmana Sapiehy.
Podczas inscenizacji obserwatorzy mają okazję zobaczyć rekonstrukcję walk, strzelanin, wykorzystanie broni historycznej oraz udział różnych grup rekonstrukcyjnych, które odgrywają rolę żołnierzy i mieszkańców zamku. Szturm Zamku w Tykocinie przyciąga zarówno lokalną publiczność, jak i turystów z innych regionów Polski i zagranicy.
Wspólnie ze Stowarzyszeniem Komputowa Chorągiew Stefana Czarnieckiego organizuje inscenizaję bitwy od ponad 10 lat.
„Tam po majowuj rosi” w Studziwodach. Maj
Były pieśni, korowody i obchód pola. Uczestnicy Podlasko-poleskich spotkań w tradycji „Tam po majowuj rosi” pokazali, jak wyglądały tradycyjne obrzędy na „Jurja” – czyli w dniu, w którym Cerkiew Prawosławna wspomina świętego Jerzego. W audycji będziemy na „jurjeuskich” obrzędach, które rozpoczęły spotkania „Tam po majowuj rosi”.
Bez festiwalu „Tam po majowuj rosi” trudno dziś wyobrazić sobie przełom wiosny i lata na Podlasiu. To międzynarodowe spotkanie wykonawców, badaczy i entuzjastów folkloru autentycznego przypada zawsze na przełom maja i czerwca, czyli kulminację okresu wiosennego.
Pod znakiem Pogoni | „Tam po majowuj rosi” w Studziwodach 07.05.2021
https://www.radio.bialystok.pl/pogon/index/id/199534
Festiwal Muzyki Cerkiewnej w Hajnówce. Maj
Międzynarodowy Festiwal Muzyki Cerkiewnej w Hajnówce to niezwykłe wydarzenie, które od lat przyciąga miłośników muzyki sakralnej z całego świata. To najstarszy i najbardziej prestiżowy w świecie festiwal muzyki cerkiewnej, który prezentuje muzykę cerkiewną od początku chrześcijaństwa do czasów współczesnych, ze szczególnym uwzględnieniem muzyki tworzonej przez polskich kompozytorów.
Festiwal jest hołdem składanym nie tylko dla tradycji cerkiewnej, ale także dla różnorodności kultur i wyznań, które współistnieją w regionie. Jego głównym celem jest promowanie i pielęgnowanie muzyki cerkiewnej, która od wieków stanowi integralną część religijnych obrzędów i nabożeństw prawosławnych.
„Festyn Na Mykołu” Skansen w Koźlikach. Maj
Doroczne spotkanie członków i sympatyków Towarzystwa Przyjaciół Skansenu w Koźlikach „NA MYKOŁU”. W programie możemy najczęściej zobaczyć:
- Ciekawostki z młyna wodnego z Szerszeni czyli spacer po nowym obiekcie w koźlickiej Zagrodzie. Oprowadza Jerzy Misiejuk
- Wystawy zdjęć, np. pt. ,,Moje Podlasie” autorstwa Jerzego Rajeckiego w 2023 roku.
- Pieśni ukraińskie, wykłady i występy.
„Festyn Na Mykołu” Skansen w Koźlikach, 20.05.2023 / fot. Jerzy Rajecki
Zielone Świątki w Skansenie. Podlaskie Muzeum Kultury Ludowej. Maj
Ludowe obrzędy, występy kapel i śpiewaków ludowych, pokazy etnograficzne i, bardzo przez wszystkich lubiany, jarmark rękodzieła i regionalnych kulinariów.
Zielone Świątki to potoczna nazwa uroczystości Zesłania Ducha Świętego. Festyn etnograficzny w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej organizowany jest rokrocznie w dniu, w którym wypada to ruchome święto.
Jednym ze zwyczajów ludowych towarzyszących Zielonym Świątkom było „chodzenie z królewną” lub „wodzenie kusta” (zwyczaj wywodzący się z Polesia), mające chronić uprawy przed zniszczeniem, zapewnić dobre plony. Kilkukrotnie podczas „Zielonych Świątek w Skansenie” widowisko obrzędowe „wodzenie kusta” odtwarzał zespół „Żemerwa” z Bielska Podlaskiego.
Festiwal Tkactwa Podlaskie Sploty. Lipiec
To prawdziwe tkackie święto z pokazami przędzenia na kołowrotku oraz tkania w różnych technikach. Przyjadą tkaczki nie tylko z regionu, ale z całego kraju, w sumie pojawi się w białostockim parku ponad trzydzieści stoisk.
Wydarzeniem wieńczącym Festiwal Tkactwa będzie wystawa dawnych tkanin przyniesionych przez mieszkańców Białegostoku.
Festiwal Tkactwa – Podlaskie Sploty, Białystok, 10 – 11 czerwca 2023 r.
Festiwal Kultury Tatarskiej. Wasilków/Supraśl. Czerwiec-Sierpień
To nie tylko koncerty zespołów inspirujących się muzyką ludową, spektakle i pokazy sztuki ludowej, to także warsztaty rękodzielnicze, muzyczne, taneczne, kulinarne, wystawy, pokazy filmów, międynarodowa konferencja, jarmark rękodzieła podczas, którego prezentują się twórcy ludowi. Podczas festiwalu odbywa się konkurs na najsmaczniejszą potrawę regionalną z udziałem jury złożonego ze znanych polskich kucharzy.
X Festiwal Kultury Tatarskiej odbędzie się w ostatnią niedzielę czerwca – 25.06.2023 r.
Noc Kupały – Noc Świętojańska. Czerwiec-Lipiec
Noc Kupały i Noc Świętojańska to święta podobne, a jednak wywodzące się z odmiennych tradycji. Obchodzimy je również w innych terminach, a tylko czasami się ze sobą spotykają. Dlaczego zatem tak często je ze sobą mylimy? Obie noce ściśle związane są z nadejściem lata. Łączą je również niektóre obyczaje jak puszczenie wianków na wodę i palenie ognisk. Kiedy obchodzimy Noc Świętojańską, a kiedy Noc Kupały?
Perepelica – obrzędy żniwne w Toporkach. Lipiec
Stare zwyczaje i tradycje związane ze żniwami starają się przypomnieć mieszkańcy wsi Toporki, którzy wspólnie z Miejskim Ośrodkiem Kultury w Kleszczelach zorganizowali u siebie obrzęd „perepelici”. W audycji „Pad znakam Pahoni” opowiemy co to jest „perepelica” a także porozmawiamy o żniwach kiedyś i dziś.
Pod znakiem Pogoni | Perepelica – obrzędy żniwne w Toporkach 25.07.2022 / fot. Jerzy Rajecki
https://www.radio.bialystok.pl/pogon/index/id/216536
Festiwal Wielu Kultur i Narodów – Czeremcha. Lipiec
To nie tylko koncerty zespołów inspirujących się muzyką ludową, spektakle i pokazy sztuki ludowej, to także warsztaty rękodzielnicze, muzyczne, taneczne, kulinarne, wystawy, pokazy filmów, międynarodowa konferencja, jarmark rękodzieła podczas, którego prezentują się twórcy ludowi. Podczas festiwalu odbywa się konkurs na najsmaczniejszą potrawę regionalną z udziałem jury złożonego ze znanych polskich kucharzy.
Sabantuj w Kruszynianach. Lipiec
Festiwal Sabantuj – czyli tatarskie „święto pługa” co roku gromadzi tłumy mieszkańców nie tylko województwa podlaskiego, ale i turystów z Polski.
XV Sabantuj w Kruszynianach odbędzie się pod hasłem „Uczta z Janem III Sobieskim” odbędzie się 29.07.2023! Zapisujcie w kalendarzach i zjawiajcie się licznie! Król zaprasza.
Festiwal w Orli – Orlańskie spotkania. Sierpień
Orla. Wieś znana z synagogi i wzmianek o szeptuchach. Znajduje się tu jedna z najpiękniejszych synanog w Polsce. Znana jako miejsce spotkań kultur i tradycji – realizacji wydarzeń kulturalno-artystycznych. W orlańskiej synagodze znalazły również swe miejsce wystawy fotograficzne, nawiązujące do różnorodnych tradycji religijnych. W synagodze organizowane były także koncerty. Obecnie synagoga w Orli czeka na zabezpieczenie techniczne aby możn abyło ją zwiedzać.
Synagoga w Orli – Subiektywnie – Strona poświęcona historii i teraźniejszości Orli i byłej synagodze
Europejskie Dni Dziedzictwa – Tykocin. Wrzesień
Centrum Badań nad Historią i Kulturą Małych Miast w Tykocinie zaprasza co roku na wycieczkę Szlakiem Architektury Drewnianej Tykocina.
Po pieszej wędrówce uliczkami i podwórkami miasteczka organizatorzy przygotowali podróż filmową.